Jag bad min käre man att köpa saker till nån enkel sallad också när han gick och handlade middag. Han kom hem med en avokado. Så jag gjorde en enkel sallad bestående av... avokado. Men jag experimenterade lite och lyckades mixtra ihop en underbart god citron- och chilidressing (om jag får säga det själv). Sedan spenderade jag resten av middagen med att titta sött på mannen så att han skulle mata mig med sin andel också.

Tittade nyss på ett QI-avsnitt med temat "Horrible". Vi försökte äta lunch samtidigt, men det gick inte så bra eftersom avsnittet var fyllt av otroligt äckliga diskussioner. Den enligt mig värsta diskussionen handlade nog om en sorts alkoholshot i Kanada vars viktigaste ingrediens var en människotå. Men hela avsnittet avslutades av Stephen Fry med "Now, we have saved the most disgusting thing for last. Allegedly it can cause birds to fall dead from the sky, and it is banned by airlines, but it is quite good on toast." Gissa vad de pratade om? Just det, surströmming!

Det här var min middag idag. Imponerande eller hur? Fast det var ju såklart inte bara min middag utan även Marcus, och dessutom två luncher. Mycket mat blev det! Sallad (hemsk färdiggjord i plastpåse men jag hade inte så mycket val), tomat, gurka, paprika, selleri, avokado, ärtor och ägg. Till min portion tillsattes även rotisserikyckling. Och sorry Tove för äggfrossan. På nåt sätt måste man ju få i sig protein om man är vegetarian som Marcus. Annars har det inte blivit så mycket gjort idag, mer än nödvändig städning i lägenheten och slappning. Och bakning av ISO-muffinsar. Egentligen borde jag ha skrivit på mitt paper men så blev det inte. Aja, imorgon är en annan dag.

Yay, jag har äntligen hittat god rotisseriad kyckling i det här landet! Jag har knappt ätit kyckling sen jag lämnade Edinburgh eftersom jag är alldeles för upptagen (lat) för att komma på ett bra sätt att tillaga den på och det inte funnits nån god färdigkyckling att få tag på. Men nu ser jag framför mig kycklingsallad och kycklingmackor till lunch varje dag! Kycklingmannen på Digros kommer att kunna säga "the usual ma'm?" när han får syn på mig snart. Eller motsvarande på holländska.

Två morötter, en halv broccoli, en halv aubergine (tack Cecilia!) och ett antal körsbärstomater, in i ugnen med olivolja, vitlök och salt och peppar. Servera med lite OLW tacodippa och ett par stjälkar rå celeri för krispigheten -- mumma! Auberginen blir svampig, moroten blir al dente och broccolin blir crunchy så perfekt konsistens överlag! Fast enligt den där databasen så innehöll olivoljan lika mycket kalorier som resten tillsammans. Aja. Nästa gång kommer jag att ta bilder innan jag äter upp maten också.

Igår drog jag med mig Marcus till jobbet. Om han ändå jobbar hemifrån så kan han ju lika gärna jobba från mitt kontor. Fast vi knappt pratade så var det rätt mysigt att sitta och knappra på tangentbord intill varandra hela dagen. Han känner dessutom tillräckligt många av mina kollegor för att kunna låtsas att han jobbar där, iaf på kafferasterna och lunchen. Klockan fyra var arbetsdagen dock slut eftersom Matchen med stort M började då: Oranje vs Brasilien. Eftersom det också var dagen då årets grillfest var planerad så hade de flyttat ner TV:n från fikarummet till gräsmattan utanför huset och satt upp en stor skärm med projektor också. Sol, 30 grader varmt, gratis iskall öl och fotboll på jobbet är inte helt fel! När matchen sen var över och holländarna slagit ut mina vinnare från VM (där rök mina två euro!) så började grillningen. Och de kan verkligen inte grilla i det här landet! Här är listan över varför:

1. De använde gasgrillar istället för kolgrillar, så man fick inte den där goda grillsmaken
2. De hade inga goda stekar utan äckligt marinerade grisköttsbitar
3. Deras grillspett bestod av nåt malet kött i klumpar
4. Deras kycklingklubbor var SÖTmarinerade
5. Korvarna var gråa och äckliga och burgarna var såna där burgare man brukade få i skolmatsalen
6. De hade varken korvbröd eller hamburgerbröd
7. De hade ingen senap och bara lite ketchup. Istället hällde de jordnötssås över alltihopa
8. Den vegetariska grillen var inte märkt på nåt sätt så alla köttätare lade sina saker där så Marcus hann bara grilla en vegoburgare innan grillen var oanvändbar för honom. Fast det gjorde iofs inte så stor skillnad eftersom köttätarna åt upp all vegomaten ändå så det var knappt nån mat kvar till vegetarianerna

Kort sagt, jag var rätt besviken. Vi får minsann ta och fixa en riktig grillfest på vår gård istället. Fast man kan tydligen inte hitta hamburgerbröd nånstans i det här landet. Underligt. En av svenskarna hade tagit med sig Kubb så vi kunde iaf roa oss även efter det att matchen tagit slut. Kubb och öl är också en relativt bra kombination. Sen, eftersom det ändå var fysiker som anordnade det hela, så gjordes det glass på plats med hjälp av flytande kväve som de liksom hällde ner i skålen medan de rörde runt tills glassen stelnat. Geeky men rätt kul idé ändå. Och både jordgubbsglassen och citronsorben var jättegod. Kanelglassen var dock mindre god. Vid halvåtta-tiden drog Marcus iväg och skulle spela nåt geekboardgame med Tim och Brent. Varför sitter man inne och spelar spel en fredagskväll när det är varmt ute och det är spontan fest på gatorna eftersom Holland slagit ut Brasilien?! Så jag stannade kvar en timme till och sen stack jag och Edo till en av Hendriks kompisar och tittade på nästa match. Fast vid det laget var jag inte särskilt fokuserad längre utan mer fascinerad av det faktum att jag kunde se bättre genom att titta in genom fönstret i lägenheten på andra sidan kanalen än jag kunde genom att titta på TVn i samma rum. De hade nämligen projektor på vit vägg och stora fönster. Vi såg hur folk samlades på gatan nedanför också och tittade på matchen genom deras fönster. Kompisen hade ingen öl heller, men hon var tyska så hon hade Jägermeister vilket visade sig vara väldigt farligt så dags. Efter matchen gick vi ner och köpte en öl på gatan och gick och letade konserter. Fast det visade sig vara dansbandskonserter så Hendrik gav upp och stack hem och det gjorde hon tyskan också, medans jag och Edo begav oss till ett belgiskt ölställe för att träffa några av hans kompisar och försöka komma iväg från regnet och åskan som närmade sig alldeles för snabbt. Vid halv två kom jag till slut hem. Jag tyckte att det var lite väl tidigt egentligen, men när jag insåg att jag hade druckit i nio timmar så kom jag fram till att det nog var en bra idé ändå. Idag bestämde sig den där förkylningen för att äntligen bryta igenom. Baksmälla och sjuka är inte en bra kombination. Nu har baksmällan tack och lov gett med sig, så det är bara huvudvärk, snuva, halsont och öronvärk kvar. Och eftersom baksmällan är över så kan Marcus börja tycka synd om mig eftersom det inte är självförvållat längre!